把小土豆洗干净,放在蒸锅上蒸,蒸熟晾凉,用刀轻轻压扁平底锅放油,把小土豆放进锅里,两面煎成金黄色,依次撒上白胡椒和椒盐,等七八分钟在撒上葱花和小米椒,略煎一两分钟出锅摆盘就可以了
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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