红糖水煮开
木薯粉用煮开的红糖水和成面团,红糖水一点点的加
面团搓成细条,切成小段,再滚成小球,球不要弄太大,因为煮的时候会膨胀,太大不好看
把搓好的木薯粉球放入干的木薯粉中,以防粘在一起
水开后放搓好的珍珠,煮15分钟,关火,再闷15分钟
30分钟后把煮好的珍珠捞出放入凉水中
煮好的珍珠晶莹剔透
步骤8/12接下来开始做奶茶
步骤9/12盆中烧开水,放入红茶包,煮两分钟,关火
步骤10/12另一个盆中倒入牛奶,把牛奶加热,不用煮开
步骤11/12红茶和牛奶混合,加入一勺炼乳,甜度刚好,加入珍珠,珍珠奶茶就做好了
搭配桑葚冻芝士蛋糕和红枣糯米心太软,完美的下午茶
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