酱肉包

步骤1/9

精选五花肉 一定要挑选带皮的 这样蒸出来的包子馅口感好 防冷水里打浮沫 煮15分钟出锅

步骤2/9

过凉水 切丁

步骤3/9

热油放肉丁 小火煸炒出油 放香菇丁 葱末 姜末 翻炒后放调料 甜面酱是关键 炒稍微干一点出锅

步骤4/9

包子馅放稍凉再包

步骤5/9

面发好后擀皮 我用紫薯泥和了点馅给孩子做猪仔包

步骤6/9

报了两只酱肉馅的猪仔包

步骤7/9

热锅蒸13分钟 出锅

步骤8/9

发面和正常发面一样

步骤9/9

大块肉丁 太好吃啦