酱肉包子

步骤1/11

安馒头方子制作包子皮。

步骤2/11

在等待发酵同时准备馅料。先切好长豆角成小颗粒。

步骤3/11

热锅倒入油。

步骤4/11

放入黄豆酱，小火炒至金黄。

步骤5/11

再放入肉沫，炒7成熟。

步骤6/11

倒入豆角，炒至8成熟。自然晾凉。备用。

步骤7/11

取出发好的包子皮。切成小剂子，擀成中间厚，边缘薄的包子皮。

步骤8/11

包成这样！

步骤9/11

冷水上屉，大火蒸十五分钟。

步骤10/11

包子蒸好后，最好让屉布沾些凉水，便于取下包子！包子最好放案板上晾一会！

步骤11/11

可以吃了！