菠萝咕咾肉

步骤1/7

第一步：所需的食材

步骤2/7

第二步：里脊肉、青椒、胡萝卜切片、菠萝、大葱切丁备用。

步骤3/7

第三步：面粉适量，耐心的把里脊肉片放入面粉中粘满二面。

步骤4/7

第四步：平底不粘锅放入适量的油，用中小火把里脊肉片煎至两面稍焦黄取出备用（若想吃口感嫩点的就不要煎至焦黄了）

步骤5/7

第五步：热锅冷油中火、炒锅内放油，（比平时做菜略多点）待油温3分热时放入大葱丁、青椒片爆香，随后放入煎好的里脊肉和胡萝卜翻炒均匀。

步骤6/7

第六步：紧接着加入热水与食材一样平，放入调制好的糖醋汁液再放入菠萝丁拌匀，盖上锅盖焖烧一会让菠萝汁充分溶于里脊肉中（估计3分钟左右吧），然后加入芡汁待见汤汁快有所收干时即可盛盘。

步骤7/7

第七步：酸酸甜甜好吃的不要不要哦！