自制豆沙小餐包

步骤1/8将除黄油以外的全部液体材料先加入面包桶，再分次加入面粉，奶粉，酵母，在桶的两个角落分别加入盐和糖

步骤2/8

第一个揉面步骤结束后，加入室温软化的黄油，再进行一次揉面步骤，盖上保鲜膜，发酵到两倍大。

步骤3/8

分割成50g一个的面坯，揉圆，醒十分钟

步骤4/8

将豆沙馅分成15g一个备用

步骤5/8

取一个饧好的面坯压扁，包入豆沙馅

步骤6/8

封口朝下，轻轻压扁

步骤7/8

粘少许芝麻，摆入烤盘，上次发酵约30--40分钟

步骤8/8

在发好的面包坯上，压上另一个烤盘，放入210度预热好的烤箱，中层，15分钟，OK。开始享用吧