蒜香荷兰豆

步骤1/10

荷兰豆两侧去筋洗净

步骤2/10

红椒1个斜切成片

步骤3/10

大蒜去皮切末

步骤4/10

荷兰豆入沸水中焯一下，约20秒

步骤5/10

捞出后放入装有冷水的盆里浸泡

步骤6/10

凉透后捞出沥干，备用

步骤7/10

锅中倒油，待油烧到7成热时放蒜末炒香

步骤8/10

再放入荷兰豆煸炒1分钟

步骤9/10

然后加入红椒片翻炒半分钟

步骤10/10

最后加适量盐与味精炒匀，即可关火