女儿上幼儿园,三餐都在幼儿园吃,所以回到家里加餐的量少,这种迷你蛋糕,一口一个,一次一两个,量刚刚好,自己做的在原材料来说比糕点店的更放心,味道也不比店里的差
黄油乳化,加入鸡蛋,酸奶搅拌均匀,然后加入白砂糖,再次搅拌均匀
筛入低粉,泡打粉,盐的混合粉,用刮刀搅拌,至均匀的面糊状
用裱花袋挤入油纸中,八分满
放入预热十分钟的烤箱,170度上下火中层烘烤15-20分钟
给女儿的小闺蜜准备了一份
我用的莫斯利安酸奶,比较浓稠,所以量大,如果用稀一点的酸奶,可以适当减量,做的时候自己把握
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