芋儿烧鸡

步骤1/4芋儿去皮。鸡洗净切成大丁，用料酒和盐腌制15分钟。

步骤2/4

锅中放油，烧热，倒入芋儿炸至表皮微皱。捞起

步骤3/4

锅中留大量油，烧热，放姜片蒜瓣炸几秒钟。倒入烧鸡公调料，盐，老抽，少许白糖，用小火熬一分钟。
倒入鸡块大火炒几分钟。
倒入芋儿同炒一分钟。
锅中撒少许十三香和鸡精，搅拌均匀。
将食材起锅，装入压力锅中，倒少许清水。压20-25分钟

步骤4/4

装盘，撒上葱花。完成。有葱花那盘菜，还没照好就被吃光了，这是最后一盘，葱花已经看不见了，呵呵