芋儿烧鸡

步骤1/10

准备好配料大葱1根

步骤2/10

菜辣椒3个

步骤3/10

香菜一小把、喜欢的加不喜欢的可以不用

步骤4/10

干辣椒切段、姜切片、蒜瓣不用改刀

步骤5/10

芋儿切半、注意挑选比较嫩的可以让别人帮你修理干净、不然回家弄很腻容易弄伤手哟

步骤6/10

半只鸡洗净挤干水，焯水后直接下油锅翻炒、加入适量料酒

步骤7/10鸡皮煸干之后加入魔芋、可以加入适量豆瓣、加水、干辣椒加盖焖煮(喜欢吃木耳的也可以加些木耳、洋葱之类、)

步骤8/10待水收干后、加入土豆芋儿翻炒均匀

步骤9/10最后加入青椒块.大葱关火盖锅盖焖下、让热气自动释放到菜里、调味合适

步骤10/10

撒上香菜起锅