鸡斩块 加生抽老抽,少许糖,腌制20分钟
姜蒜拍烂
芋头切滚刀
热锅冷油,加入姜蒜,炒香
加入鸡,继续炒一下
加入豆瓣酱,炒香
加入漠过鸡的水,大火烧开,转小火20分钟
加入芋头,加生抽老抽
大火烧开,小火10到15分钟直到芋头软糯
最后撒上香菜,起锅
下饭 美味,喜欢我的菜谱 ,公众号:琦食
这道菜最好汤水多点
活鸡肉:家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆
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