将鱼块洗净,打花刀。用盐少许,加生抽腌制10分钟,
步骤2/3热油后下鱼块煎到两面金黄后,下大蒜,姜,红辣椒。爆香后,把腌制时的15克生抽加入,不用放盐,腌制时的生抽里有盐,
加少许水,中火闷5-10分钟关火,注意不用味精,摆盘。
其鱼苗阶段摄食浮游动物,幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等,体长约达10厘米以上
先把买来的草鱼洗干净,然后制作腌鱼的酱料,大概是盐2茶匙、生抽2大匙、白胡椒1茶
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有