大锅红烧鱼块

步骤1/14

他们昨天战果

步骤2/14

鱼剁大块，面粉淀粉盐鸡蛋淹上

步骤3/14

就这么干，拌匀了

步骤4/14

上手是必须的

步骤5/14

好了，大锅上油准备炸制

步骤6/14

大火热油炸变色

步骤7/14

配菜准备好，葱姜蒜切片，辣椒来一刀剖开，花椒越多越好

步骤8/14

炸好全部捞出油温起来再复炸一下，彻底炸透变色

步骤9/14

已经焦透

步骤10/14

炒锅上油放配菜扁出香味加白糖开水

步骤11/14

烧开，准备下炸制好的鱼块

步骤12/14

好的就这样，味道和哈喇子同时出来了，就这么过瘾

步骤13/14

放盐胡椒粉料酒味精调味拌匀出锅装盘，大家早等急了都开喝了

步骤14/14

好吧，为了做这道菜喝了一大杯，晕，但是开心！还有一道酸菜鱼等着我做呢！