木耳炒肉

步骤1/16

将木耳用温水泡发。

步骤2/16

这次用的是“男厨优选食材”的东北秋木耳，泡发之后的状态，特别好。

步骤3/16

将泡发的木耳洗净，去头。

步骤4/16

里脊肉切成小长段，加入酱油、料酒、花椒粉拌匀。

步骤5/16

拌匀的里脊肉放置一边备用。

步骤6/16

将大蒜和生姜洗净切片，青红辣椒洗净切成长条。

步骤7/16

锅热之后加入植物油。

步骤8/16

放入姜蒜炒出味。

步骤9/16

倒入里脊肉，翻炒。

步骤10/16

将里脊肉炒熟。

步骤11/16

倒入木耳翻炒片刻。

步骤12/16

加入青红辣椒，翻炒片刻。

步骤13/16

全部炒熟之后调入盐，翻炒均匀即可。

步骤14/16

成品。

步骤15/16

成品。

步骤16/16

成品。