原材料!~
肥肉丝先炒出油!
加入瘦肉丝翻炒,加入适量盐!
倒入蒜苗、青椒、木耳,加放姜末翻炒出香味!加入适量盐!(这时盐要少放,因为前面肉丝已经加了盐!)
加入豆腐干和适量的开水(有高汤更好)!
加点香醋、鸡精准备出锅!
装盘撒上葱花!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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