卷心菜(大头菜),切块备好。
蒜切片。切好备用。
郫县豆瓣酱。喜欢的也可以备上。
锅热好放油,放糖。
糖化开,油六分熟。葱姜蒜,川椒,花椒煲锅。
炒出香味倒入卷心菜。
菜炒软之后放适当盐。
出锅啦··好吃··嘿嘿··
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