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缓解孕吐偏方:烹饪普通大头菜醋溜营养饮食

孕早期当我们发生孕吐问题的时候,准妈妈通常会有厌食等不适,开胃和振食欲就是这个阶段我们必须要做的事情,下面的这款菜肴,带点酸味和微辣的味道,对于准妈妈来说有促进食欲的作用,所以,它很适合妊娠初期呕吐的准妈妈们日常食用。

【材料】大头菜300克、香菜20克、红辣椒1个

【调味料】

A料:1-2小匙

B料:黑醋1小匙、砂糖1-2小匙

C料:香麻油1/4小匙

【做法】

1、大头菜洗净,切2厘米方块,放入碗中加A料腌泡约1-2小时,捞出,冲去盐水,沥干,再放入另一个碗中加入B料搅拌入味。

2、香菜、红辣椒分别洗净,切碎,加入拌匀的大头菜中,再滴入C料即可食用。

营养分析:

大头菜富含维生素C、钙、钾及β胡萝卜素,是低热量、高纤维的蔬菜,可帮助消化。

贴心叮咛:

可一次多制作一点,盛入保鲜容器存在冰箱中,分成2-3天食用,有增进食欲的作用。

因为这款菜肴有些微辣,所以,对于身体容易上火的朋友们来说,要适量食用才科学。

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