今天是感恩节，自己一个人独自在家，深感无聊，大家都忙着上班，天气又变冷了，前天是夏天，昨天是秋天，今天就成了冬天，天气冷是午睡的好时间，于是手机按了静音，这样就可以美美的享受午睡了，可是才睡了一刻钟就醒了，翻来覆去也睡不着了，这个下午真的深感无聊，不如就做美食吧，想吃越蔓莓饼干，可是之前做过了，又没有这个干劲，结果在内心深处纠结了许久，不如就做越蔓莓司康吧，这个还没有尝试过，二话不说就做做了起来，结果一个来小时过去了，得意的美食就摆在眼前了，感恩节就稿劳一下自己吧
用电子称秤出200g低筋面粉
然后加入泡打粉
再加入黄油
然后用手抓匀黄油成小粒即可，不要过度捏揉，以免黄油软化了
加入白砂糖、越蔓莓
加入盐
加入奶油和纯牛奶
取鸡蛋一个
将鸡蛋打散，倒入30g入面糊中拌匀
用手轻轻抓成面团即可，注意不要过度揉搓面团
然后用擀面杖将面团擀平，高约1.5cm即可
用模具印出来即可
以此类推，剩下的边角又继续压平印上
烤盘上铺上油纸，将面饼放入烤盘上
剩下的面团我做了一个杯子司康
刷上剩余的蛋液
烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度18分钟
杯子司康也放入，最后两分钟转上火
出炉
出炉
美美的下午茶开始了
感恩一切美好的事物
好好享受吧
注意黄油无需软化，在冰箱拿出直接放入面粉里即可，在搅拌面粉的时候不要过分的搓揉
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