鱼香杏鲍菇

步骤1/11

调好鱼香汁：米醋，生抽，老抽，蚝油，糖，水淀粉！调好备用

步骤2/11

胡萝卜切丝

步骤3/11

肉切丝，姜、蒜切小块

步骤4/11

杏鲍菇手撕成丝

步骤5/11

锅内无油无水，放入杏鲍菇煸中火炒出水分

步骤6/11

开大火炒干水分，盛出来备用

步骤7/11

热锅放入油，放入姜蒜炒出香味

步骤8/11

放入豆瓣酱炒出红油放入肉丝

步骤9/11

加入胡萝卜丝，炒软后加入杏鲍菇，翻炒几下加入鱼香汁，再翻炒几下即可出锅

步骤10/11

撒上葱末

步骤11/11

鱼香杏鲍菇