步骤1/4杀鱼,去内脏,除鳞,抹盐巴,加上葱姜料酒,放到一边腌制一会。
步骤2/4开水下锅煮豆腐,放少许的盐,煮一会就好了。
步骤3/4豆腐装盘,放上鱼,锅开之后大火蒸鱼8-10分钟!
出锅,浇油,放剁椒,放蒸鱼豆豉!
1.豆腐一定要飞水飞一下,水里加少许的盐
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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