我自己比较爱吃的蛋炒饭的做法!这次忘了放虾皮,不然的话更香!
来个配料全家福.(米饭我是将它和蛋液混合在一起的并在里面添加一些盐,这样不但可以让剩饭松散而且炒出来的米饭包裹着鸡蛋.我个人喜欢的做法
锅中放入适量食用油,关小火放入火腿肠煎一下,这样更香!
倒入和蛋液混好的米饭进行翻炒,烹入一点点料酒去蛋腥味!
蛋液米饭翻炒干燥一些了之后就可以放入青菜了,我喜欢青菜熟一点。这个时候可以少许添加一些盐了!
最后放入一点葱花和鸡精就可以出锅啦!
成品出炉啦!
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