将肉切块放入冷水锅中煮开,去掉浮沫,放入适量葱、姜、花椒、八角、枸杞
鸡蛋放入冷水锅煮熟,并剥皮备用,海带泡发备用
将熟鸡蛋放入肉锅,加入生抽、老抽、少量红酒、冰糖、辣椒段,煮开后调小火炖一小时
加入海带加盐再炖半小时,收汁入味,卤货就做好啦
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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