将低筋面粉、粘米粉、生粉、糯米粉、黄油、猪油(猪油做法见我的菜谱)、白砂糖、炼奶、纯牛奶放碗里搅拌均匀
然后过滤到另一个碗里,盖上保鲜膜放入蒸锅里蒸25分钟
完成
等面皮不烫手后再揉面
捏成大小15g的团
面皮压扁,包入35g的红豆沙馅料(红豆沙做法见我的菜谱--红豆沙)
再装入月饼模具中
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
纯牛奶当中它还含有一些,能够抑制咱们肝脏制造胆固醇的,因此它对于心脑血管的,疾病
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有