红豆沙冰皮月饼

步骤1/6

将粉类过筛后放入碗中，加入其他材料拌匀。

步骤2/6

放入锅中蒸30分钟取出，冷却备用。

步骤3/6

将冷却的面团揉匀分割成20g/个，馅料分割成60g/个。

步骤4/6

将面皮擀薄，包入馅料收口。

步骤5/6

放入月饼专用模具内，用手向下施加压力压平。

步骤6/6

将模具提起，施加压力将其挤出即可。