毛豆清洗干净,焯水,猪肉买时已用绞肉机绞成末,放生抽、盐、淀粉搅匀。
热锅放油,放肉翻炒,变色后放入毛豆。
放1小碗水煮5分钟,加入生抽,翻炒,再加入盐调好味,炒匀。
撒入葱花,出锅装盘,开吃了。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
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