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空心菜含有多种营养成分,蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。它还含有丰富的纤维素素,具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。菜中的叶绿素有绿色精灵之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。夏季经常吃,可以防暑解热、凉血排毒。先不说空心菜的种种好处,光是味道就让人情有独钟了。一到夏天空心菜盛产的时候家里都是两盘两盘的做,一家人抢着吃哦~

Genieee
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

空心菜 300克、 大蒜 5瓣

蒜蓉空心菜的做法步骤

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