带鱼洗净沥干水分,蘸好面粉备用
电饼铛加热,放少量植物油
码入带鱼,小火煎
煎至金黄色,翻面煎另一面至金黄色,盛出待用
炒锅小火加热,加少量植物油,加葱、姜、蒜、树椒爆香
加少量水,加其余调料,加入煎好的带鱼,大火烧开
5分钟后,旺火收汁
装盘即可
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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