黄瓜切拇指粗细条条、一层瓜一层盐铺好、腌制一天、杀出水
捞出黄瓜、挤掉多余水分
酱油糖混合烧开晾凉备用、油加热六七分熟加一撮花椒粒晾凉备用
姜蒜切片一层瓜一层姜蒜铺好。
倒入白酒、酱油糖、干辣椒、少鸡精油搅拌
搅拌均匀封盖腌制三天、吃的时候放几粒花生米、棒呆~
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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