黄瓜切成条,沥干水分!
把沥过水的黄瓜,放置通风处继续控水
把尖椒,小米辣洗净,沥水后,待用!
把酱油,糖,白酒,味精,一起煮沸2分左右,食用油加热放入花椒入味,(不喜欢花椒的可以不放,直接把油烧热),等酱油水,和食用油都凉凉以后,把黄瓜,尖椒,蒜,姜,放入密封罐,然后倒入熬好酱油汁和食用油倒入即可!三日后方可起食!
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有