爆炒猪肝

步骤1/4

热锅加油炒洋葱

步骤2/4

加猪肝继续炒（猪肝买回来盐水里浸半小时，洗净）

步骤3/4

加卷心菜，继续翻炒（据说卷心菜手撕的比刀切的好吃）

步骤4/4

加老抽、生抽、盐、糖，翻炒一会儿加水煮开，我个人喜欢比较软的卷心菜^_^当～当～出锅～