荷兰豆以食用嫩荚为主,荷兰豆营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。
准备食材
荷兰豆去老筋;蒜切末
水中放滴麻油和盐把荷兰豆焯一下(断生即可)
捞出过凉控水。
油热放蒜末和花椒面。
放焯过的荷兰豆炒
放盐炒,出锅前放香油。
OK
豆角没煮熟吃了都容易中毒,留心
豌豆别名荷兰豆、麦豆等,一年生或二年生攀缘草本。嫩荚、嫩斗笠和嫩梢均作菜用。荷兰
熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青
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