先将花蛤吐干净沙,放在盆里摇晃,洗干净壳上的沙子和脏东西。热锅冷油,下姜蒜爆香。
步骤2/4放洋葱和青椒和干辣椒爆炒出香。
步骤3/4放花蛤爆炒,下料酒,酱油,盐,不停翻炒至花蛤开囗入味。
步骤4/4尝咸淡,放一点蚝油提鮮!出锅!!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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