材料洗净
材料切好备用
自制豆瓣酱
热锅下油炒香作料再下花蛤炒2分钟左右,加适量开水关盖煮5分钟的样子,再接着下青辣椒和葱头,记得留点蒜蓉起锅时和葱叶一起下味道更美!
起锅装盘了!
忘记了买回来要用盐和香油放在水里吐沙2个小时,用牙刷每个淸洗外壳,再用开水焯2分钟后清洗2遍。烧水时放2片老葁和料酒!
花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称。尤指:小眼花帘蛤 (Rudi
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理脂肪含量低,不饱和脂
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