奶香吐司

步骤1/28

光滑的内筒。

步骤2/28

各种说明书操作指南，方便小白学习。

步骤3/28

齐全的小配件~首次使用面包机要在面包桶内加点水，烘烤10分钟，以去除发热管和面包桶内的防腐涂层，充分冷却后再对面包桶清洁一次。开始做面包了~

步骤4/28

称好所有食材。

步骤5/28

先倒入牛奶。

步骤6/28

接着倒入细砂糖、食盐。

步骤7/28

再加入全蛋液。

步骤8/28

倒入奶粉。

步骤9/28

倒入高筋面粉。

步骤10/28

最后把酵母粉放在面粉上面。

步骤11/28

使用2次搅拌揉面功能，每次15分钟，共30分钟。

步骤12/28

前十五分钟揉面结束后加入黄油。

步骤13/28

再次启动揉面功能15分钟。

步骤14/28

揉至面团光滑，拉起来有一层薄膜。（当时一激动，忘了拍照。这是出膜前的样子）

步骤15/28

把手上的面团揉进大面团里。

步骤16/28

将菜单选择到发酵程序

步骤17/28

面团发酵至比原来的大2倍多

步骤18/28

取出发好的面团排气，在案板上用力摔打10遍左右，揉成和原来面团差不多的大小

步骤19/28

分成3份相等的小面团。

步骤20/28

盖上保鲜膜，在温室醒发15分钟。

步骤21/28

每份整理成椭圆形（本想用擀面杖擀成面皮再卷的，有点湿润，黏性大，就直接用手整理出形状了）

步骤22/28

整理好的面团整齐放入面包桶内，将面包机菜单调到发酵功能，启动面包机。

步骤23/28

面团发酵至2、5倍大。

步骤24/28

在面包表面刷一层蛋黄液。

步骤25/28

将面包机的菜单调到烘烤功能，时间为30分钟。

步骤26/28

面包烘烤好了，做好保护措施，取出面包桶，倒扣吐司即轻松出来。

步骤27/28

筋道的口感，奶香味十足

步骤28/28

成品~