准备食材,酸豆角,肉沫
酸豆角冲洗干净,蒜瓣处理好,拍扁
热锅,放油,放蒜瓣,放肉末,炒到六七成熟,放入适量生抽,炒匀,在放入酸豆角,翻炒一分钟就好了。
加点小米辣味道更好,只是家里有小宝宝不能放辣的,因为酸豆角是咸的,所以这道菜不需要放盐,炒肉末的时候放点生抽就可以了
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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