高汤虫草西兰花菜

步骤1/6

西兰花切好，下水汆烫，不要太熟，不然待会还要炒。

步骤2/6

海蛎干和虫草花泡水，浸软，这样比较好做菜。

步骤3/6

油开了之后，加入姜丝，蒜，海蛎干下去爆香。

步骤4/6

加入西兰花炒一会，然后倒入一些水，不用太多，再加入虫草花。滚一会儿。

步骤5/6

这个上手了~往一個碗里加入1/2的家樂香菇鸡茸汤，和生粉，拌匀。加入鍋里滚至糊状。加入盐巴和味精。出鍋~

步骤6/6

颜色是不太美。但是味道還是杠杠滴！