香辣蒜蓉西兰花

先把所有的材料准备好。

将西兰花洗干净，切块。将大蒜切小丁。

将西兰花放在蒸锅里，蒸至变得不硬一点，约4~5分钟，备用。

用中高的火将锅加热，热了以后放入黄油。黄油完全熔化后，放入蒜爆香。

加入老干妈，翻炒一下。

加入蒸好的西兰花，翻炒约2分钟。

放在一盘上，即可。