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蒜蓉西兰花这道菜名气大,喜欢的人也很多。这里面出来喜欢有蒜香味的原因,还是因为西兰花本身营养价值很高,是非常利于健康是蔬菜。今天做蒜香的西兰花,加了点虾皮,增加一点鲜香味,做好的西兰花蒜香中有点鲜香,加上西兰花本身的清香,使得这道老菜新做也有了新口味

万山红02
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

西兰花 1朵、 虾皮 适量、 大蒜 适量、 蚝油 10克

蒜蓉西兰花的做法步骤

小窍门
1、因蚝油和虾皮都是咸的,不用再放盐。
2、西兰花焯水和煸炒的时间都不要太久,以免影响西兰花爽脆的口感。
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