清蒸是保留海鲜鲜美原味最简单也是最直接的方法!我们家的最爱!
虾洗好开背!然后撒点黑胡椒、椒盐、倒一勺料酒腌15分钟!
蒜泥加盐入味(清淡一点反而虾更鲜美)
调味的蒜泥填入虾背
蒸锅加水!煮开以后上锅蒸8分钟!
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
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