去鱼鳃,烫鱼皮,
用热水烫,去黑皮
去黑皮
改刀,加调料,入味
料酒,盐,香油,醋,生抽,味精15到20分钟
加葱丝,姜丝,上锅蒸15分钟
把汤倒掉,葱姜去掉,加葱花
加红色椒最好了,葱花,淋蒸鱼豉油,就OK了
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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