多宝鱼，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好滋润皮肤和美容作用，切能补肾健脑。经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力！
步骤1/4将多宝鱼洗净，生姜切一部分姜片一部分姜丝，，将料酒、盐、生抽、部分姜片等混合在一起抹匀整条鱼，腌制二十分钟
步骤2/4腌制好后沸水入锅蒸十到十五分钟，拣去调料，倒掉蒸鱼汤，装盘，，，
步骤3/4将切好的姜丝、葱丝、青红椒丝摆在鱼身子上，，将锅烧热放入色拉油，待油热时淋到鱼身子上，会听到兹拉兹拉的声音哦
另起锅加入蒸鱼豉油、糖、鸡精等调味品烧开，趁热洒在鱼身上即可，，，
喜欢吃蒜头的也可以加入些蒜头哦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
