多宝鱼有1斤8两,实在是个大家伙,12吋的盘子勉强放下,洗净背上划几刀,鱼身抹上黄酒去腥。姜切丝放入鱼肚,姜片垫鱼身下。
锅中放水及盘子大火烧开,放上鱼盖上盖子继续大火6分钟。
6分钟后开盖加葱及红椒丝,倒入蒸鱼豉油加盖继续大火1分钟,同时熬些热油。
出锅浇上热油就可以吃了。
大火蒸7-8分钟,辨别鱼是否蒸熟,可以用筷子从鱼身上刺过,如果筷子不费劲地穿过鱼
下面一起来了解一下多宝鱼的食疗作用都有哪些吧!祛脂降压,肥油靠边站多宝鱼能软化和
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