反沙芋头，百分百成功

先把芋头洗净切条状，手指粗，粗点没那么腻，下油锅炸至金黄色，油要没过芋头，大约炸个4到5分钟，捞出控油。。

接着，煮糖，把锅洗净，放入水和白砂糖，水和糖1:2,喜欢甜的可以加多点，不停搅拌至糖变色变成糖浆

糖浆开始变粘稠就吧芋头放进去

接下来，神器出场，，风扇一台，糖变拔丝后关火，用风扇吹，是不是搅拌下芋头，

吹到本来拔丝的糖反沙，就大功告成啦！！！

糖霜多多滴，是不是很美味啊！！