热水用画圈的方式倒入面粉中,用筷子边倒边搅,再加一点凉水拌匀。
手上抹点芝麻香油在面团上,在盆内醒40分钟。
面团均匀分成5份。
葱花加上盐放适量香油拌匀。
将面团擀开擀长,把葱花抹上。
面片由长端卷起成长条状,慢慢拉长。
绕成螺旋状,醒一会。
用擀面杖擀开。
电饼档倒入食用油适量,把饼放入。
想吃鸡蛋的,也可以在上面打入一个鸡蛋更营养.
香喷喷的葱油饼出锅喽。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
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