在厨师学校 都是捏着时间做菜的 有一次盘饰剩下了一整条茄子肉 看着老师也还没来 五分钟整好了这一碟菜 非常香 最重要的是炉火够猛
茄子洗净切成比手指粗的条 油烧热 下茄子炸至金黄酥软
步骤2/4葱切成葱花 蒜切成蒜片 姜切丝 茄子炸好后捞出控油
步骤3/4调碗汁:空碗两勺酱油 盐糖味精鸡粉少许
步骤4/4锅中留油爆香葱姜蒜 下碗汁炒香 一碗水勾兑 勾薄芡收汁 下茄子翻炒 起锅
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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