自己想着做的,爆炒出洋蒜的香味,喜欢洋蒜的可以多放,味道很棒!
步骤1/6第一步,将茄子切片(不要太薄,食指宽度的三分之一)葱切块,洋蒜切块,青椒切块。
步骤2/6第二步,在锅里放油,油热后放茄子,翻炒至茄子白色部分微微泛黄。将茄子捞出来,放到一旁。
用锅里剩下的油翻炒洋蒜和葱,爆炒出蒜香。
放入酱油
倒入炸好的茄子,翻炒一下,放入青椒,青椒熟了,放入适量的盐。
好了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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