辣炒莴笋丝

步骤1/3

厨房新手，刀功不太好，切得不够细，不过拍出来这颜色很漂亮呢！

步骤2/3

蒜两瓣，切片，姜切丝儿。泡椒不是这个菜里的，可以忽略！

步骤3/3

1000°烧开油，800°炸花椒，放入姜蒜炒至出香味，放辣椒，再放莴笋丝，翻炒至莴笋丝变软，加点儿盐，就可以出锅装盘啦！