材料:莴笋(已去皮)、笋尖(已煮熟)、圣女果(已清洗)
将已去皮的莴笋清洗一下。
放在案板上切成滚刀块,待用。
将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。
将已清洗的圣女果放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋和笋尖翻炒翻炒至莴笋断生。
接着,合入切好的圣女果翻炒翻炒。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。
竹笋的营养价值1。竹笋具有一定的营养价值,它含有蛋白质,脂肪、糖、钙、磷、铁以及
开胃健脾竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增
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