第一次在家学做猪肉脯
买的现成肉泥加料酒
加鱼露
加黑胡椒
加点盐
加砂糖
加老抽
加生抽
加辣椒粉
加鸡汁
搅拌均匀后放冰箱30分钟到1小时
烤盘铺锡纸刷油
把肉泥放入烤盘用擀面杖擀平擀薄,上面铺张保鲜膜
这是擀好的
入烤箱170度先烤10分钟取出刷蜂蜜
撒芝麻后继续烤5分钟再翻面刷蜂蜜再烤5分钟
稍冷却后切片即可
肉泥腌制时间不能过长,不然会咸味太重
预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而
知道大家一般都是直接磨成粉的其实干辣椒还是含有少量水份的经过炒制的干辣椒不仅容易
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