猪肉脯 黑椒蜜汁 肉干

步骤1/17

肉切小块，去皮。

步骤2/17

所有调料混合在一起。蜂蜜放一半。备用。把调料混合，以免单独加入调的不匀。

步骤3/17

把肉放进料理机，加上酱汁，一起打碎。不建议手工崭肉。

步骤4/17

打碎好了，放在盘子里。待用。

步骤5/17

铺一张吸油纸在桌面上。

步骤6/17

拿一拳头的肉泥放在吸油纸上 基本铺匀。

步骤7/17

再盖上一张吸油纸。用擀面杖 擀平擀薄。厚度自己掌握。

步骤8/17

擀好。

步骤9/17

撕掉上面吸油纸。

步骤10/17

蜂蜜，加一点热水，稍稍稀释。

步骤11/17

涂在肉表面。

步骤12/17

撒上胡椒。

步骤13/17

放进烤箱，180，每8分钟翻面，或者更频繁一些，自己掌握颜色。

步骤14/17

烤好，切片。边边会糊，正常，切掉就好。

步骤15/17

完工。

步骤16/17

开动啦。

步骤17/17

开动啦。